
一年一度的余姚杨梅尝鲜季正式开启!大棚早熟杨梅5月已零星上市。余姚地标核心品种——荸荠种露天杨梅,将于6月6日起陆续开园采摘,并于6月中旬迎来上市旺季。
近期网络流传的“药水杨梅”相关传言,让不少消费者心生顾虑。作为老牌“中国杨梅之乡”,浙江余姚当地年产杨梅6.5万吨以上,一产产值10.5亿元,全产业链产值19亿元,是推动地方经济发展和农民增收的重要力量。余姚依托原生态种植、全流程检测、数字化溯源三重保障,为本地杨梅安全正名,让消费者放心尝鲜初夏地道美味。


余姚杨梅能让消费者放心,关键在于从田间地头就开始严控品质。当地果园普遍采用物理防虫、人工管护等方式,减少化学药剂使用,把安全关口前移到种植源头。
三七市镇等核心产区合作社,单基地每年悬挂近6000张防虫黄板,搭配性诱捕虫器防控虫害,全程人工除草,减少化学药剂使用。同时,全市179家农资门店全部接入数字化监管系统,梅农实名登记购药,用药品类、用量全程留档可追溯,严防禁限用农药流入梅园,守住种植安全底线。

不同于网传需泡药保鲜的部分长途运输果品,余姚杨梅从流通模式上降低了保鲜浸泡的现实需求。本地杨梅以现采现销、近郊采摘游、省内当日冷链配送为主,鲜果从枝头到消费者手中仅需12至24小时,无需长途囤货和防腐保鲜。同时,余姚杨梅严格执行国家地理标志标准,安全准入标准高于普通果品,天然新鲜、无需加工,无需依赖浸泡增甜、防腐保鲜等方式维持流通。

为了缓解消费者对于杨梅食品安全的担忧,今年浙江多地将杨梅检测环节及时间提前,并大幅增加检测频次。同时增加快速检测指标项目,在原本以农药残留为主的指标基础上,纳入脱氢乙酸钠、甜蜜素、糖精钠3项食品添加剂指标。

今年上市前夕,余姚农业农村局联合CMA资质第三方机构,完成21个大棚基地、30家露天种植主体专项抽检,精准筛查脱氢乙酸钠、甜蜜素、糖精钠等网传违禁添加剂及常用农残,所有样品均合格。近五年宁波(含余姚)杨梅累计抽检超8000批次,总体合格率始终保持100%,多年未检出问题果品。

除了源头严控,今年余姚全面升级杨梅检测模式,实行前置化、全覆盖透明抽检。浙江正明检测公司负责人刘凤介绍说:“受当地农业农村局和市场监管局等部门委托,今年已提前开始对余姚、慈溪等多地的杨梅进行检测。5月中旬以来,我们已经抽检样本超1000份。”今年检测跳出往年仅在销售点抽检的模式,直接下沉至果园、农户家中抽样,检测人员投入翻倍。全程15分钟即可完成快检,在监管人员见证下公开检测、即时公示结果。农户配合积极性大幅提升,还会主动索要合格证书为果品背书。

上市交易环节同样监管严密。丈亭、三七市等核心产区市场均设驻场快检室,鲜果实行“先检测、后交易”,不合格果品就地销毁。全市34家农贸市场开设便民点检窗口,市民可免费送检,检测过程、结果全程公开,让消费透明可感、安心放心。
此外,余姚全面推行杨梅数字化溯源体系。所有上市果品均附带达标合格证与溯源二维码,扫码即可查看种植户、地块、采摘时间、检测报告等信息,实现全程可查可追。

余姚杨梅最佳赏味期将至,广大消费者也可简单辨别果品优劣:正宗余姚新鲜杨梅果柄青绿、果皮紫红自然,常温放置一日易软烂变质;而存在问题的果品颜色异常鲜亮、果柄干枯,久放不坏、口感异常甜腻。
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